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Master's Final Project 24-25

Mauro Rodriguez Prat

Mauro Rodriguez Prat

Profesor

Nutrition and Science in Gastronomy 24-25

Paticia Jurado

Profesor

Basics of European Fine Dining 24-25

Products and Raw Materials 24-25

Sustainability and Circular Economy in Kitchen 24-25

Chiara Gai Sanchez

Chiara Gai Sanchez

Profesor

Culinary Techniques 24-25

Healthy Cooking 24-25

Chiara Gai Sanchez

Chiara Gai Sanchez

Profesor

Mauro Rodriguez Prat

Mauro Rodriguez Prat

Profesor

Executive Chef Training 24-25

Lluis Codò

Lluis Codò

Profesor

Maria del Mar Gomila Franch

Maria del Mar Gomila Franch

Profesor

José Paniego

José Paniego

Profesor

Bootcamp in Professional Kitchen Service