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    Cocina catalana, cocinas territoriales españolas y cocina internacional (UF2)_18_19
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    Conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados (UF5)_18_19
    Summary
    El precio de la oferta gastronómica (UF4)_18_19
    Summary
    Elaboraciones del bar cafetería (UF3)_18_19
    Summary
    Guarniciones y elementos decorativos (UF4)_18_19
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    Informática 2 (INF2)_18_19
    Summary
    Los postres en la restauración (UF1)_18_19
    Masas batidas o esponjadas (UF2)_18_19
    Masas de hojaldre (UF1)_18_19
    Summary
    Masas escaldadas (UF3)_18_19
    Postres a base de frutas y lácticos y postres fritos y de paella (UF2)_18_19
    Postservicio y cierre (UF4)_18_19
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    Procesos productivos y de servicio en cocina (UF1)_18_19
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    Procesos y técnicas de cocción (UF1)_18_19
    Summary
    Propiedades dietéticas y nutricionales de los alimentos (UF2)_18_19
    Summary
    Regeneración de productos (UF4)_18_19
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    Servicio de bebidas alcohólicas simples (UF4)_18_19
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    Servicio de sala (UF3)_18_19
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    UF Castellano (UFC) - 2_18_19
    UF Castellano (UFC)_18_19
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